如果你在马来西亚开档口或者小食店，门口那张海报只会做两件事之一。让人肚子饿，或者让人走过去。AI 食物照片越来越常在做第二件事。这个月的古晋美食节，有位到访的网友估计，五个档口里大概有四个是用这种图在宣传。
AI 食物照片，指的是 AI 工具照着一段文字提示生成出来的菜色图，而不是你煮好之后拍下来的照片。它不花钱，一分钟就有，而在马来西亚，它正在悄悄让老板们丢掉生意。客人不是在抵制 AI，他们是在对一张已经不能当证据用的照片做反应。
8 月 17 日，一名网友把美食节的照片贴上 r/Bolehland，说 "at least 80% of the stalls there proudly use AI slop to advertise their products"，也就是那里至少八成的档口在用 AI 图宣传。帖子五天内超过 1,100 个赞，而底下的争论多数不是在谈艺术。
为什么大马的 AI 食物照片会被读成你对自己的食物没信心
最高赞的那条留言，超过 300 个赞，已经把话说完了：
"The generated pics looks so disgusting. I take a look at it also don't feel like eating already. At least make it look like real food la.. shouldn't be hard? Cook something, take a photo ask AI to touch up the background or whatever.."
大意是：那些生成的图看了就倒胃口，看一眼就不想吃了。至少弄得像真的食物吧，很难吗？煮一份，拍张照，再叫 AI 去修背景什么的。
胃口不是一种意见。它在任何人搞清楚这张图是怎么来的之前就已经发生了。接着客人才开始找理由，而他们找到的理由就是你。有人这样写："If you're a food store and you're using ai pics for your food, I'm going to assume you don't have much confidence in your food to begin with."，意思是一间食店用 AI 图来卖自己的食物，他就当你本来就对自己的食物没信心。
食物和其他任何一种可以打广告的东西都不一样。多数产品的照片是一句关于产品的说明。食物的照片，就是这道菜本身的样品。在钱交出去之前，它是味道和香气唯一的替身，而一张生成的图，摆出来的是一道从来不存在的菜。
它还会扩散。有人写到 Lalaport 的盆踊祭，说那些 AI 海报 "ruined my appetite completely so bad to buy from even the shops that don't use it"，胃口被毁到连没用 AI 的档口也不想买。另一个人只买有真实照片的档口，结果那几家 "were unironically the best ones"，反而是当天最好吃的。你的海报花的是隔壁档口的钱。
AI 食物照片会不会毁掉一份餐厅菜单？
不是全部都会。关键是那道菜是不是 AI 编出来的。
| 这些可以交给 AI | 这些永远不要交给 AI |
|---|---|
| 清理你拍好的那盘菜背后的背景 | 用一段文字提示生成整道菜 |
| 横幅、价目表、营业时间 | 加上你不供应的虾、配料或分量 |
| 一个马来文版本和一个中文版本 | 菜单上有、但从来没煮过的一道菜 |
| 把同一张照片调成招牌、传单、Instagram 的尺寸 | 把食物"修"到不再像你家的食物 |
讨论串里还有一层意思，多数老板都漏掉了。超过 200 个赞的一条："These days I feel happy when I see simple food menus / posters made by Words / Powerpoint. Feels authentic."，看到用 Word 或 PowerPoint 做的简单菜单反而觉得开心，因为像真的。标准变了。朴素又真实，现在读起来是诚实，而不是像两年前那样读成没钱。
怎么用 AI 处理食物图，又不会误导客人
先拍，再让 AI 收尾。解法就藏在引发整场抱怨的那条留言里，一个晚上就能做完。
- 煮一盘你最好卖的，照你平时出餐的样子摆好。
- 上午十点左右，靠窗、素色桌面，用手机从几个角度拍二十张。
- 交给 AI 的是你的照片，不是提示词。背景、光线、裁切、清理。
- 剩下的重复工作让它做：版面、语言版本，以及招牌、传单和 Instagram 的尺寸。
AI 从第三步才上场。
这里也该说说我们自己，因为 Gotchaa Lab 有在卖 AI 摄影。在一张食物海报上，这项服务强的那一半是所有不是食物的部分：背景、场景、版面、语言版本、十五种尺寸。弱的那一半就是食物，因为那是客人等一下要放进嘴里的东西。那些讨论串说成品很丑的地方，它确实丑，而"模型会越来越好"回答不了一盘没人想吃的面。我们在七月讲 AI 人像 时说过同一件事。生成很便宜。知道该丢掉哪些，不便宜。
有一条 33 赞的留言，把责任分得很有用。老板自己做图省成本是一回事。付了钱给工作室，拿回这种东西是另一回事，而那是一个从来没打开过文件的供应商。
换个场合就有规则了：在广告战役里，你看起来多大间决定了谁会被原谅；在电商上架页面，Shopee 规定 AI 内容必须挂标签。档口门外没有任何政策。只有那盘菜，和一个大约两秒内决定自己饿不饿的人。
不必去重做你的品牌。今晚煮一盘你最好卖的，摆到窗边，用手机拍二十张。那半小时，是整张海报里唯一没有别人能替你做的部分。
在想 AI 食物照片对你的店值不值得？聊一聊，我们给你一个诚实的看法，包括答案就是你自己那支手机的时候。
